自然菜園について、２月にやっておくこと、やりたいことをメモしておく。
計画 2022.2.7
今季は特に垂直仕立て栽培にチャレンジしてみたいと思ってます。
- ２０２２年春夏野菜の計画を立てる。★
これまでやってきたサツマイモの垂直仕立て栽培を他の野菜へも展開してみたい。
ジャガイモ、トマト、ナス、キュウリ、スイカなど - 昨年秋に植えた野菜の確認。★
イチゴ、ソラマメ、エンドウ、タマネギ、ネギ、ニンニク、ニラ
これらも可能なものは垂直仕立て栽培をやってみたい。 - 畝つくりをすすめる。南北畝に作りかえているので、その続き。◆
とくに３月にスタートする野菜については優先度高い。 - 土つくり。苗作り用。◆
苗作りとして簡易温室をつくっておく。
★・・・やっておくこと
◆・・・できればやること
１の計画については、どんどこ進める。自家採種したタネもチェックしておく。
２は、垂直仕立て栽培するものについては、支柱などの準備をすすめる。
３は、雪が融けたタイミングで畝つくりをすすめる。
４は、昨年の夏に作った土の確認と、今後に向けて、新しい苗用土もちょこちょこ作っておく。
簡易温室も作っておく。
計画は以上。
ところで、我が家の自然菜園はうまい具合に夫婦分担ができている。
野菜を作るのがわたしの係、料理を作るのが妻の係。
ポイントは美味しく食べること。
なので、野菜を作るにも「大きく、たくさん」ではなく、「小さくても味が濃い、やわらかくて甘い」を心がけている。
それを妻がさらに美味しく料理してくれる。
最近、ようやく食べきれないほどの野菜が作れるようになってきたので、妻が保存方法なんかも勉強してくれています。
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