田舎で生きナオス

「田舎暮らし」の記事一覧

【田舎暮らし】味噌作りは「餅つき機」をつかうとめちゃくちゃ楽。

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我が家も２年前から味噌作りをはじめました。 手間がかかるのですが、さらに時間もかかるのですが、それ以上にすごく美味しい。 そして、美味しさも年によって微妙に違います。昨年の味噌は、チーズのような香りと甘みがほどよく、鍋に […]
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【自然菜園】苗用の土つくりメモ。野菜の苗作りがうまくいった。

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２０１７年から無農薬・無肥料(緑肥や雑草のみ使用)の自然栽培にチャレンジしています。 昨年(２０２１年)までは、苗作りがうまくできなかったので、ほぼすべての苗はホームセンターで購入していました。 しかし、なんとか苗をつく […]
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【バラ】大雪の対策を怠ったため、地植えのバラが悲しいことに。

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年末から年の初めにかけて、移住して以来経験したことのない大雪が降った(ようだ)。 ちょうどそのタイミングで実家に帰省していたため、家に戻ってみたら雪が膝まであり、車は近づけずという状態。そしていまだ雪はシンシンとふってい […]
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成長したツルバラの誘引の続き

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先日、バラの地植えと誘引をしました。 トータル13苗。 成長した苗の中でまだ地植え及び誘引ができていないものが、数苗あります。 ツルバラが5苗、木立が2苗。 特にツルバラはフェンスやオベリスクなどの誘引先の準備が面倒。 […]
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サルが折った柿の木で炭づくりをしたところ失敗。次に活かす！

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庭に生えていた柿の木。 何も世話はしていませんでしたが、毎年、小さい実をつけてくれていました。 一度食べてみましたが、とくに甘くはないものの素朴な味。 ほとんどが、鳥やサルに取られていました。 獣害対策で相談にのってもら […]
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成長したバラの地植えと誘引

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2019年の春からバラを育て始めました。 妻は、「ガーデニング熱が盛り上がってバラを育てたくなったから」とブログに書いています。 わたしの場合、「庭で自然栽培を始めたものの、サルやシカが入ってくるので、被害を受けないもの […]
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